Модульная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-5МВ предназначена для пастеризации и охлаждения пива, кваса, пивных и безалкогольных напитков с выдержкой от 15 до 60 секунд в непрерывном тонкослойном закрытом потоке с высоким давлением и регулируемой температурной обработкой в пастеризационной единице.
| Обрабатываемый продукт: | Пиво |
|---|---|
| Производительность, л/ч | 5000 |
| Темп-ра продукта на входе в установку,˚С | 2...4 |
| Темп-ра продукта на выходе из установки,˚С | 2...4 |
| Темп-ра пастеризации,˚С (регулируемая) | (ПЕ 15-150) |
| Время выдержки, сек. | 20 |
| Хладоноситель | Проп. гликоль |
| Температура хладоносителя на входе,˚С | -5...-3 |
| Кратность хладоносителя | 2 |
| Теплоноситель: | |
| Первичный | пар |
| Вторичный | гор. вода |
| Температура теплоносителя на входе,˚С: | |
| Первичного | 130…140 |
| Вторичного | 79 |
| Кратность горячей воды | 1,5 |
| Расход пара, кг/ч | 100 |
| Потребляемая мощность установки, кВт Давление охлаждающей среды не менее, атм. Давление пара, не менее, атм. Тепловая нагрузка секции пастеризации, Мкал/ч Тепловая нагрузка секции охлаждения, Мкал/ч |
6 3 3 45 42 |
| Количество пластин ВПМ-10 AISI 316L (бесклеевое присоединение), шт | |
| Секция регенерации | 61 |
| Секция пастеризации | 37 |
| Секция охлаждения | 42 |
| Общее | 140 |
| Габаритные размеры, мм | |
| Длина | 2700 |
| Ширина | 1200 |
| Высота | 2250 |
| Общая масса установки, кг | 1100 |
Комплект поставки:
- Аппарат пластинчатый
- Теплообменник водоподготовки
- Модульная рама
- Клапан переключающий
- Запорная и регулирующая арматура для паропровода
- Выдерживатель
- Щит управления
- Коммуникации трубопроводные
- Электронасос многоступенчатый для продукта
- Насос центробежный для горячей воды
- Запасные части и инструмент
- Эксплуатационная документация
По желанию заказчика на основе заполненного опросного листа, изготавливаются модульные установки в комплектации, согласно требованиям и пожеланиям заказчика.
Декларация соответствия на оборудование:
.jpg)
