Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-20МВ
Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-20МВ
Обрабатываемый продукт: |
Питьевое молоко
|
Молоко на кефир
|
Сливки 20% на сметану
|
Молоко на творог
|
---|---|---|---|---|
Производительность, л/ч | 20000 | 20000 | 10000 | 20000 |
Темп-ра продукта на входе в установку,˚С | 7...10 | 7...10 | 7...10 | 7...10 |
Темп-ра продукта на выходе из установки,˚С | 4...6 | 18...21 | 30…32 | 30…32 |
Темп-ра выхода на гомогенизатор,˚С | 70…75 | 70…75 | 70…75 | - |
Темп-ра пастеризации,˚С | 95 | 95 | 95 | 80 |
Время выдержки, сек. | 30 | 30 | 30 | 30 |
Хладоноситель | Лед. вода | Лед. вода | Лед. вода | Лед. вода |
Температура хладоносителя на входе,˚С | 0…3 | 0…3 | 0…3 | 0…3 |
Кратность хладоносителя | 2 | 2 | 2 | 2 |
Теплоноситель: | ||||
Первичный | пар | пар | пар | пар |
Вторичный | гор. вода | гор. вода | гор. вода | гор. вода |
Температура теплоносителя на входе,˚С: | ||||
Первичного | 125…145 | 125…145 | 125…145 | 125…145 |
Вторичного | 97 | 97 | 97 | 82 |
Кратность горячей воды | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
Расход пара, кг/ч | 250…300 | 250…300 | 250…300 | 250…300 |
Коэффициент регенарации | 86 | 84 | 81 | 82 |
Потребляемая мощность установки, кВт | 8 | 10.2 | 10.2 | 10.2 |
Количество пластин АГ-3МВ AISI 316 (бесклеевое присоединение), шт | ||||
Секция регенерации 1 | 113 | |||
Секция регенерации 2 | 18 | |||
Секция пастеризации | 35 | |||
Секция охлаждения/подогрева | 46 | |||
Общее | 212 | |||
Габаритные размеры, мм | ||||
Длина | 4000 | |||
Ширина | 1500 | |||
Высота | 2250 | |||
Общая масса установки, кг | 1850 |