Главная    Продукция    Пастеризационно-охладительные установки     Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-25МВ

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-25МВ

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка ОКЛ-25МВ

Технические характеристики:

Обрабатываемый продукт: Питьевое молоко Молоко на кефир Сливки 20% на сметану Молоко на творог
Производительность, л/ч 25000 25000 12500 25000
Темп-ра продукта на входе в установку,˚С 6...8 6...8 6...8 6...8
Темп-ра продукта на выходе из установки,˚С 4...6 18...21 30…32 30…32
Темп-ра выхода на гомогенизатор,˚С 70…75 70…75 70…75 -
Темп-ра пастеризации,˚С 95 95 95 80
Время выдержки, сек. 30 30 30 30
Хладоноситель Лед. вода Лед. вода Лед. вода Лед. вода
Температура хладоносителя на входе,˚С 0...3 0...3 0...3 0...3
Кратность хладоносителя 2 2 2 2
Теплоноситель:
Первичный пар пар пар пар
Вторичный Гор. вода Гор. вода Гор. вода Гор. вода
Температура теплоносителя на входе,˚С:
Первичного 125…145 125…145 125…145 125…145
Вторичного 97 97 97 82
Кратность горячей воды 1,5 1,5 1,5 1,5
Расход пара, кг/ч 300…350 300…350 300…350 300…350
Коэффициент регенарации 86 86 86 86
Потребляемая мощность установки, кВт 8 10.2 10.2 10.2
Количество пластин АГ-3МВ AISI 316L (бесклеевое присоединение), шт
Секция регенерации 1 100
Секция регенерации 2 37
Секция пастеризации 45
Секция охлаждения/подогрева 60
Общее 242
Габаритные размеры, мм
Длина 4000
Ширина 1500
Высота 2300
Общая масса установки, кг 1950
Комплект поставки:
  1. Аппарат пластинчатый
  2. Теплообменник водоподготовки
  3. Модульная рама
  4. Бак приемный
  5. Клапан переключающий
  6. Запорная и регулирующая арматура для паропровода
  7. Выдерживатель
  8. Щит управления
  9. Коммуникации трубопроводные
  10. Электронасос центробежный для продукта
  11. Насос центробежный для горячей воды
  12. Запасные части и инструмент
  13. Эксплуатационная документация

По желанию заказчика на основе заполненного опросного листа, изготавливаются модульные установки многофункционального назначения: для пастеризации - охлаждения молока на сыр, молока на творог, молоко на кефир, сливки на сметану. Установки комплектуются в соответствии с требованиями и пожеланиями заказчика.

Полезно знать
Теплообменное оборудование предназначено для передачи тепла к нагреваемой среде. Часто такое оборудование используется в таких отраслях как: энергетическая, химическая...
Принцип работы основан на передаче тепла от нагретого теплоносителя к нагреваемой среде. Они передают тепло благодаря тонким гофрированным пластинам из специальных сплавов.
Теплообменник пластинчатый — устройство, в котором осуществляется передача теплоты от горячего теплоносителя к холодной (нагреваемой) среде через...
Пастеризация — процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 мин. Технология была предложена в...
Этот способ механической обработки молока и жидких молоч­ных продуктов служит для повышения дисперсности в них жиро­вой фазы, что позволяет исключить отстаивание жира во время хранения молока, развитие...