Главная    Продукция    Пастеризационно-охладительные установки     Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка марки ОКЛ-10МВ (для молока, соков, вина, пива)

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка марки ОКЛ-10МВ (для молока, соков, вина, пива)

Пластинчатая пастеризационно-охладительная установка марки ОКЛ-10МВ (для молока, соков, вина, пива)

Модульная пластинчатая пастеризационно-охладительная установка марки ОКЛ-10МB предназначена для пастеризации и охлаждения молока, напитков и других пищевых жидкостей в тонкослойном непрерывном потоке при автоматическом контроле процесса, что обеспечивает высокие санитарно-гигиенические условия производства.

Технические характеристики:

Производительность, л/ч 10000
Температура молока, °С
поступающего на обработку 6…8
пастеризации 93
на выходе из установки 4…6
Коэффициент регенерации тепла 0,87
Время выдержки молока, с 20
Давление греющего пара, кПа 200…300
Расход пара кг/ч, не более 180…250
Количество пластин АГ-2МВ (AISI 304 бесклеевое соединение резины):
секция регенерации 1 35
секция регенерации 2 33
секция пастеризации 41
секция охлаждения 69
Потребление электроэнергии, кВт-ч, не более 3,9
Габаритные размеры установки, мм, не более:
длина 3000
ширина 1080
высота 2100
Масса установки, кг, не более 1600
Напряжение силовой цепи, В 380
Напряжение цепи управления, В 24
Давление воздуха на входе, кПа 600…800
 
Комплект поставки:
  1. Аппарат пластинчатый
  2. Теплообменник водоподготовки
  3. Модульная рама
  4. Бак приемный
  5. Клапан переключающий
  6. Запорная и регулирующая арматура для паропровода
  7. Выдерживатель
  8. Щит управления
  9. Коммуникации трубопроводные
  10. Электронасос центробежный для продукта
  11. Насос центробежный для горячей воды
  12. Запасные части и инструмент
  13. Эксплуатационная документация

По желанию заказчика на основе заполненного опросного листа, изготавливаются модульные установки многофункционального назначения: для пастеризации - охлаждения молока на сыр, молока на творог. Установки комплектуются в соответствии с требованиями и пожеланиями заказчика.

Полезно знать
Теплообменное оборудование предназначено для передачи тепла к нагреваемой среде. Часто такое оборудование используется в таких отраслях как: энергетическая, химическая...
Принцип работы основан на передаче тепла от нагретого теплоносителя к нагреваемой среде. Они передают тепло благодаря тонким гофрированным пластинам из специальных сплавов.
Теплообменник пластинчатый — устройство, в котором осуществляется передача теплоты от горячего теплоносителя к холодной (нагреваемой) среде через...
Пастеризация — процесс одноразового нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 мин. Технология была предложена в...
Этот способ механической обработки молока и жидких молоч­ных продуктов служит для повышения дисперсности в них жиро­вой фазы, что позволяет исключить отстаивание жира во время хранения молока, развитие...